L'Art de Préparer, Conserver et Désinfecter les Substances alimentaires suivi de la Construction de différens fourneaux économiques. Nouvelle édition
L'Art de Préparer, Conserver et Désinfecter les Substances alimentaires suivi de la Construction de différens fourneaux économiques. Nouvelle édition | Libros antiguos y modernos | Fournier, S.P. - Lenormand, Sébastien L.
Libros antiguos y modernos
Fournier, S.P. - Lenormand, Sébastien L.
Barba, Palais-royal, Gallerie de Chartres - Imprimerie de - Sétier,,
1829
L'Art de Préparer, Conserver et Désinfecter les Substances alimentaires suivi de la Construction de différens fourneaux économiques. Nouvelle édition
L'Art de Préparer, Conserver et Désinfecter les Substances alimentaires suivi de la Construction de différens fourneaux économiques. Nouvelle édition | Libros antiguos y modernos | Fournier, S.P. - Lenormand, Sébastien L.
Libros antiguos y modernos
Fournier, S.P. - Lenormand, Sébastien L.
Barba, Palais-royal, Gallerie de Chartres - Imprimerie de - Sétier,,
1829
230,00 €
(MILANO,
Italia)
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Detalles
- Año de publicación
- 1829
- Lugar de impresión
- Paris,
- Autor
- Fournier, S.P. - Lenormand, Sébastien L.
- Páginas
- pp. VIII 647 [1] con errata e tre tavole rip. f.t. con molte figure.
- Editores
- Barba, Palais-royal, Gallerie de Chartres - Imprimerie de, Sétier,
- Formato
- in 8°,
- Edición
- Seconda edizione.
- Materia
- Gastronomia e Agricoltura
- Descripción
- mezza pelle coeva, tassello con titoli oro al dorso, piatti in carta marmorizzata,
- Primera edición
- False
Descripción
LIBRO Seconda edizione. Ottimo esemplare. La prima edizione è del 1818. Nella prima parte sono trattate le proprietà e le ricette degli alimenti vegetali ed animali. La seconda parte tratta dei combustibili, fornelli e recipienti di cottura. Opera molto interessante e non comune.
