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L'arte di dar da pranzo, di trinciar le vivande, di presentarle ai convitati d'assaggiar' i vini e di scegliere i liquori insegnata in 12 lezioni

L'arte di dar da pranzo, di trinciar le vivande, di presentarle ai convitati d'assaggiar' i vini e di scegliere i liquori insegnata in 12 lezioni | Libros antiguos y modernos |

Libros antiguos y modernos
Robin, 2012
9,50 € 10,00 €
(Torino, Italia)
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Detalles

  • Año de publicación
  • 2012
  • ISBN
  • 9788873719618
  • Páginas
  • 128
  • Serial
  • I libri ritrovati (19)
  • Editores
  • Robin
  • Formato
  • 197×120×9
  • Materia
  • Galateo, Studi culturali: alimentazione e società, Feste, galateo e intrattenimento, Storia sociale e culturale
  • Conservación
  • Nuevo
  • Idiomas
  • Italiano
  • Encuadernación
  • Tapa blanda
  • Condiciones
  • Nuevo

Descripción

L'arte di far conviti e banchetti, come la si tramandava nell'800. Quando stare a tavola da signori sapeva essere davvero un'arte. Volumi che ne parlavano, professoroni che ne discettavano seduti al desco di turno, dando dimostrazioni pratiche di comportamenti d'eccellenza con una forchetta in mano. Pietanza per pietanza, quello che avete tra le mani costituisce un trattato istruttivo e ironico intorno a un'arte che, talvolta, un eccessivo appetito vorrebbe farci trascurare.

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