L'ARTE DI UTILIZZARE GLI AVANZI DELLA MENSA.
L'ARTE DI UTILIZZARE GLI AVANZI DELLA MENSA. | Libros antiguos y modernos | GUERRINI O
Libros antiguos y modernos
GUERRINI O
Formiggini,,
1918
L'ARTE DI UTILIZZARE GLI AVANZI DELLA MENSA.
L'ARTE DI UTILIZZARE GLI AVANZI DELLA MENSA. | Libros antiguos y modernos | GUERRINI O
Libros antiguos y modernos
GUERRINI O
Formiggini,,
1918
120,00 €
(Milano,
Italia)
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Detalles
- Año de publicación
- 1918
- Lugar de impresión
- Roma,
- Autor
- GUERRINI O
- Editores
- Formiggini,
- Materia
- TECNOLOGIA ECONOMIA DOMESTICA, CUCINA, GASTRONOMIA
Descripción
In-16 gr. (mm. 188x115), brossura originale figur., pp. XVI,334,(2). Alcune salse principali ed altri accessori occorrenti per ricucinare gli avanzi - Pane, polenta, ecc. - Minestre - Manzo - Vitello - Maiale - Castrato e agnello - Pollame - Caccia - Pesce - Ortaggi, legumi e frutta - Ova, frittate, ecc.. Esemplare intonso, ben conservato.
