L’industrie des vinaigres
L’industrie des vinaigres | Libros antiguos y modernos | ( Vinaigres )
Libros antiguos y modernos
( Vinaigres )
L’industrie des vinaigres
L’industrie des vinaigres | Libros antiguos y modernos | ( Vinaigres )
Libros antiguos y modernos
( Vinaigres )
20,00 €
(Lyon,
Francia)
Formas de Pago
- PayPal
- Tarjeta de crédito
- Transferencia Bancaria
- Pubblica amministrazione
- Carta del Docente
Detalles
- Autor
- ( Vinaigres )
- Materia
- Gastronomie
- Sobrecubierta
- False
- Conservación
- Bueno
Descripción
Furne Jouvet et Cie, Paris, s.d. (vers 1880). In/4 , 16 ff. collés, figures in-texte de V. Rose et Navellier. Rares rousseurs. Extrait des merveilles de l’industrie. Méthodes vulgaires pour la fabrication du vinaigre, le vinaigre de marc de raisin aigri, ou le procédé des ménages dans le midi de la France, l’acétification au tonneau ou le procédé des ménages dans le nord de la France.
