L'osteria nuova. Una storia italiana del XX secolo.
L'osteria nuova. Una storia italiana del XX secolo. | Libros antiguos y modernos | Capatti Alberto
Libros antiguos y modernos
Capatti Alberto
Bra (CN), Slow Food 2000,
L'osteria nuova. Una storia italiana del XX secolo.
L'osteria nuova. Una storia italiana del XX secolo. | Libros antiguos y modernos | Capatti Alberto
Libros antiguos y modernos
Capatti Alberto
Bra (CN), Slow Food 2000,
10,00 €
(Vercelli,
Italia)
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Detalles
- Lugar de impresión
- Bra (CN), Slow Food 2000
- Autor
- Capatti Alberto
- Editores
- Bra (CN), Slow Food 2000
- Materia
- GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE
Descripción
In 8° (cm. 21 x 13); pagine 224; leggera cartonatura originale con sovracopertina semirigida illustrata a colori. VG. ** "L'osteria non è morta di vecchiaia, negli ultimi cento anni si è trasformata, adattata agli stili di vita. La storia è quella del vino, delle minestre, dei prodotti del mercato, delle cuoche e del loro piatto migliore. Ecco un viaggio pigro e voluttuoso, sedendo su panche, sostando sotto pergolati, ordinando continuamente vino e cibo." Con un epilogo di Paola Gho.
