L'uovo da consumo.
L'uovo da consumo. | Libros antiguos y modernos | Tassinari Attilio
Libros antiguos y modernos
Tassinari Attilio
Milano, Hoepli, 1957,
L'uovo da consumo.
L'uovo da consumo. | Libros antiguos y modernos | Tassinari Attilio
Libros antiguos y modernos
Tassinari Attilio
Milano, Hoepli, 1957,
20,00 €
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Detalles
- Autor
- Tassinari Attilio
- Editores
- Milano, Hoepli, 1957
- Materia
- GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE
Descripción
In 16° grande (cm. 19 x 12,5); pagg. XXIV, 215; con 40 illustraz. n.t. e 21 tabelle; bella leggera carton. origin. a colori. VG. ** Biologia, biochimica, conservazione, analisi, vigilanza sanitaria, norme commerciali, produzione, mercati di consumo.
