La alimentación en la España del Siglo de Oro: Domingo Hernández de Maceras y el "Libro de Arte de Cocina".
La alimentación en la España del Siglo de Oro: Domingo Hernández de Maceras y el "Libro de Arte de Cocina". | Libros antiguos y modernos | Pérez Samper, María Angeles.
Libros antiguos y modernos
Pérez Samper, María Angeles.
La alimentación en la España del Siglo de Oro: Domingo Hernández de Maceras y el "Libro de Arte de Cocina".
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Libros antiguos y modernos
Pérez Samper, María Angeles.
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(Zaragoza,
España)
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Detalles
- Autor
- Pérez Samper, María Angeles.
- Materia
- Alimentaria y Gastronómica - España, Siglo(s) de Oro - Historiografía y fuentes
Descripción
Huesca, 1998. 4to.; 283 pp. Cubiertas originales.
