La buona cucina del latte.
La buona cucina del latte. | Libros antiguos y modernos | Pozzetto Graziano
Libros antiguos y modernos
Pozzetto Graziano
Rimini, Panozzo, 2004,
La buona cucina del latte.
La buona cucina del latte. | Libros antiguos y modernos | Pozzetto Graziano
Libros antiguos y modernos
Pozzetto Graziano
Rimini, Panozzo, 2004,
12,00 €
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Detalles
- Lugar de impresión
- Rimini, Panozzo, 2004
- Autor
- Pozzetto Graziano
- Editores
- Rimini, Panozzo, 2004
- Materia
- GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE
Descripción
In 8° (cm. 21 x 15,5); pagg. 380; leggera cartonatura originale illlustr. a colori. VG. ** Presentazione di Luciano Sita. Prefazione di Folco Portinari. In questo volume il latte viene considerato come ingrediente di cucina. nelle consuetudini regionali, ma anche nella grande cucina professionale dei nostri giorni e, ancora, nelle famiglie…"
