La buona tavola. Enciclopedia della cucina
La buona tavola. Enciclopedia della cucina | Libros antiguos y modernos | Autori Vari
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Detalles
- Año de publicación
- 1975
- Lugar de impresión
- Pavia
- Autor
- Autori Vari
- Editores
- European Book
- Materia
- Cucina
- Idiomas
- Italiano
Descripción
in 4°, pp. 244, leg. edit. con sovracop. ill. Come organizzare i menù, metodi di cottura, difficolta' e tempi di preparazione, proprieta' e qualita' dei cibi, ricco ricettario nazionale e internazionale, menù e diete per esigenze specifiche, interamente ill. da foto a colori. Strappetti e restauri alla sovracop. 120/29