La Cuisine moléculaire. Comment obtenir une bille de café au coeur liquid? ....et 48 demonstration de creation culinaire
La Cuisine moléculaire. Comment obtenir une bille de café au coeur liquid? ....et 48 demonstration de creation culinaire | Libros antiguos y modernos | CAZOR, Anne, Julien Attard, Hervé This
Libros antiguos y modernos
CAZOR, Anne, Julien Attard, Hervé This
Marabout,
2010
La Cuisine moléculaire. Comment obtenir une bille de café au coeur liquid? ....et 48 demonstration de creation culinaire
La Cuisine moléculaire. Comment obtenir une bille de café au coeur liquid? ....et 48 demonstration de creation culinaire | Libros antiguos y modernos | CAZOR, Anne, Julien Attard, Hervé This
Libros antiguos y modernos
CAZOR, Anne, Julien Attard, Hervé This
Marabout,
2010
68,00 €
(Lodi,
Italia)
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Detalles
- Año de publicación
- 2010
- Lugar de impresión
- Paris
- Autor
- CAZOR, Anne
- Volúmenes
- 1
- Editores
- Marabout
- Formato
- 25 x 30
- Materia
- Gastronomia, Cucina molecolare
- Prologuista
- Hervé This
- Ilustrador
- Julien Attard
- Conservación
- Como nuevo
- Idiomas
- Francés
- Encuadernación
- Tapa dura
- Condiciones
- Usado
- Primera edición
- True
