La grande cucina. I piatti straordinari del mondo
La grande cucina. I piatti straordinari del mondo | Libros antiguos y modernos | Pistoiese G. P.
Libros antiguos y modernos
Pistoiese G. P.
UNEDI,
1971
La grande cucina. I piatti straordinari del mondo
La grande cucina. I piatti straordinari del mondo | Libros antiguos y modernos | Pistoiese G. P.
Libros antiguos y modernos
Pistoiese G. P.
UNEDI,
1971
13,50 €
(Sanremo,
Italia)
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Detalles
- Año de publicación
- 1971
- Lugar de impresión
- Bologna
- Autor
- Pistoiese G. P.
- Editores
- UNEDI
- Materia
- Cucina internazionale
- Idiomas
- Italiano
Descripción
in 4°, pp. 191, similpelle edit. con sovracop. ill. Collana "Piccole enciclopedie. Cucina - Dispensa - Cantina" diretta da G. Taborelli. Dall'indice: Cibo e cultura; Storia delle minestre; L'arte di accomodare il tovagliolo; Le belle tavole; La selvaggina, un cibo antico; I fiori in tavola; Le guarnizioni dei piatti; Le salse; Il taglio della torta; Le bevande etc. Storia e ricette con m. foto per lo più a colori. 603/37
