La moderna latteria. Caseificio e cremeria. La centrale del latte: progetti, impianti, esercizi.
La moderna latteria. Caseificio e cremeria. La centrale del latte: progetti, impianti, esercizi. | Libros antiguos y modernos | Del Guerra M.
Libros antiguos y modernos
Del Guerra M.
Hoepli,,
1932
La moderna latteria. Caseificio e cremeria. La centrale del latte: progetti, impianti, esercizi.
La moderna latteria. Caseificio e cremeria. La centrale del latte: progetti, impianti, esercizi. | Libros antiguos y modernos | Del Guerra M.
Libros antiguos y modernos
Del Guerra M.
Hoepli,,
1932
49,50 €
(Riva del Garda,
Italia)
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Detalles
- Año de publicación
- 1932
- Lugar de impresión
- Milano,
- Autor
- Del Guerra M.
- Editores
- Hoepli,
- Materia
- (manualihoepli - agricoltura - gastronomia)
- Idiomas
- Italiano
Descripción
Cm. 15, pp. xvi, 381 (1). Con tabelle ripiegate e figure incise nel testo. Leg. edit. in tela illustrata. Tracce di polvere esterne, peraltro ben conservato. Prima edizione.
