La patisserie familale
La patisserie familale | Libros antiguos y modernos | Pasquet E
La patisserie familale
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Detalles
- Año de publicación
- 1974
- ISBN
- 9782082000772
- Autor
- Pasquet E
- Editores
- Flammarion
- Materia
- PATISSERIE PATISSERIE
Descripción
Flammarion 1974 Paris, Flammarion, 1974. Grand In-8 relié plein cartonnage éditeur illustré de 214 pages. Plus de 700 recette de patisserie. Glaces, entremets de cuisine, confiserie, 64 présentations en couleurs de gateaux. 65 gravures en noir de manipulation. Bon état