La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Manuale pratico per le famigle compilato da Pellegrino Artusi. Terza edizione corretta ed ampliata
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Manuale pratico per le famigle compilato da Pellegrino Artusi. Terza edizione corretta ed ampliata | Libros antiguos y modernos | Artusi Pellegrino
Libros antiguos y modernos
Artusi Pellegrino
A. Salani,
1923
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Manuale pratico per le famigle compilato da Pellegrino Artusi. Terza edizione corretta ed ampliata
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Manuale pratico per le famigle compilato da Pellegrino Artusi. Terza edizione corretta ed ampliata | Libros antiguos y modernos | Artusi Pellegrino
Libros antiguos y modernos
Artusi Pellegrino
A. Salani,
1923
160,00 €
(Priocca,
Italia)
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- Pubblica amministrazione
- Carta del Docente
Detalles
- Año de publicación
- 1923
- Lugar de impresión
- Firenze
- Autor
- Artusi Pellegrino
- Editores
- A. Salani
- Materia
- Gastronomia
- Sobrecubierta
- False
- Copia autógrafa
- False
- Impresión bajo demanda
- False
- Condiciones
- Usado
- Primera edición
- False
Descripción
In-16° (18,5 x 12,5 cm).463 pp. Tela editoriale con impressioni al dorso e ai piatti. L'Artusi pubblicò nel corso della sua vita molte revisioni di questo testo classico della cucina italiana edito per la prima volta nel 1891. Cfr. Paleari H., pp. 43-44.
