La truffe. Etudes sur les truffes Comestibles au point de vue botanique, forestier et commercial. Edition Originale.
La truffe. Etudes sur les truffes Comestibles au point de vue botanique, forestier et commercial. Edition Originale. | Libros antiguos y modernos | Bonnet (Henri).
Libros antiguos y modernos
Bonnet (Henri).
Adrien Delahaye - Libraire Editeur.,
1869
La truffe. Etudes sur les truffes Comestibles au point de vue botanique, forestier et commercial. Edition Originale.
La truffe. Etudes sur les truffes Comestibles au point de vue botanique, forestier et commercial. Edition Originale. | Libros antiguos y modernos | Bonnet (Henri).
Libros antiguos y modernos
Bonnet (Henri).
Adrien Delahaye - Libraire Editeur.,
1869
960,00 €
(Allemans du Dropt,
Francia)
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Detalles
- Año de publicación
- 1869
- Lugar de impresión
- paris
- Autor
- Bonnet (Henri).
- Editores
- Adrien Delahaye, Libraire Editeur.
- Materia
- gastronomie, bonnet, truffe,
Descripción
Un volume broché de format in 8° (16x24,7 cm); de X ff. (1 p.bl., faux titre, titre, dédicace, réponse du dédicataire; préface, "avis important"); 144pp.; tableau par communes; notes; bibliographie. Couverture gris-bleu imprimée. Dos cassé; couverture un peu maniée avec petits manques; intérieur bien frais, bien complet. Peu fréquent. Voir les photos. cette étude approfondie est centrée sur les espèces de truffes du sud-est. (Réf. Vicaire gastronomique 103; Schliemann 102; manque à Oberlé)
