LAROUSSE GASTRONOMIQUE. Par Prosper Montagné, maitre cuisinier avec la collaboration du Docteur Gottschalk. Préface de A. Escoffier et de Ph. Gilbert. 1850 gravures, 36 planches hors texte en couleurs.
LAROUSSE GASTRONOMIQUE. Par Prosper Montagné, maitre cuisinier avec la collaboration du Docteur Gottschalk. Préface de A. Escoffier et de Ph. Gilbert. 1850 gravures, 36 planches hors texte en couleurs. | Libros antiguos y modernos | Montagne Prosper
Libros antiguos y modernos
Montagne Prosper
Larousse, Paris, 1938.,
LAROUSSE GASTRONOMIQUE. Par Prosper Montagné, maitre cuisinier avec la collaboration du Docteur Gottschalk. Préface de A. Escoffier et de Ph. Gilbert. 1850 gravures, 36 planches hors texte en couleurs.
LAROUSSE GASTRONOMIQUE. Par Prosper Montagné, maitre cuisinier avec la collaboration du Docteur Gottschalk. Préface de A. Escoffier et de Ph. Gilbert. 1850 gravures, 36 planches hors texte en couleurs. | Libros antiguos y modernos | Montagne Prosper
Libros antiguos y modernos
Montagne Prosper
Larousse, Paris, 1938.,
150,00 €
(TREVIGNANO ROMANO,
Italia)
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Detalles
- Autor
- Montagne Prosper
- Editores
- Larousse, Paris, 1938.
- Materia
- (gastronomia).
Descripción
In 8° gr., legatura tPiena Tela edit., titolo in oro, fregi e vignetta in rilievo al piatto e al dorso, pp. 1087, testo su due colonne, 36 tavv. f.t. in cromolitografia. Ottimo esemplare.
