Le Cuisinier Royal, ou L'art de faire la cuisine, et la p�tisserie, pour toutes les fortunes, avec la mani�re de servir une table depuis vingt jusqu'� soixante couverts. Neuvi�me �dition, revue, corrig�e et augment�e de cent-cinquante articles, par A. Viard,. suivie d'une Notice sur les vins, par M. Pierhugue
Le Cuisinier Royal, ou L'art de faire la cuisine, et la p�tisserie, pour toutes les fortunes, avec la mani�re de servir une table depuis vingt jusqu'� soixante couverts. Neuvi�me �dition, revue, corrig�e et augment�e de cent-cinquante articles, par A. Viard,. suivie d'une Notice sur les vins, par M. Pierhugue | Libros antiguos y modernos | [Gastronomie] Viard, Alexandre
Libros antiguos y modernos
[Gastronomie] Viard, Alexandre
chez Barba, Libraire, Palais Royal,
1817
Le Cuisinier Royal, ou L'art de faire la cuisine, et la p�tisserie, pour toutes les fortunes, avec la mani�re de servir une table depuis vingt jusqu'� soixante couverts. Neuvi�me �dition, revue, corrig�e et augment�e de cent-cinquante articles, par A. Viard,. suivie d'une Notice sur les vins, par M. Pierhugue
Le Cuisinier Royal, ou L'art de faire la cuisine, et la p�tisserie, pour toutes les fortunes, avec la mani�re de servir une table depuis vingt jusqu'� soixante couverts. Neuvi�me �dition, revue, corrig�e et augment�e de cent-cinquante articles, par A. Viard,. suivie d'une Notice sur les vins, par M. Pierhugue | Libros antiguos y modernos | [Gastronomie] Viard, Alexandre
Libros antiguos y modernos
[Gastronomie] Viard, Alexandre
chez Barba, Libraire, Palais Royal,
1817
309,00 €
(Saint-Ouen,
Francia)
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Detalles
- Año de publicación
- 1817
- Autor
- [Gastronomie] Viard, Alexandre
- Editores
- chez Barba, Libraire, Palais Royal
Descripción
In-8 (20,5 x 12,5 cm). Reliure de l��poque plein veau havane, dos lisse orn� de filets encadrr�s de dentelles et de pampres dor�s, pi�ce de titre maroquin grenat, plats encadr�s de filet et de roulette dor�s, XIII-485 pp., table des mati�res. Tr�s bon exemplaire, �l�gamment reli�.
