Le industrie alimentari ed igieniche. Lavorazione dei semi e dei grani. Macinazione dei cereali. I silos. Panifici e pastifici. Lo zucchero (…)
Le industrie alimentari ed igieniche. Lavorazione dei semi e dei grani. Macinazione dei cereali. I silos. Panifici e pastifici. Lo zucchero (…) | Libros antiguos y modernos | Garuffa Egidio
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Detalles
- Año de publicación
- 1931
- Lugar de impresión
- Torino
- Autor
- Garuffa Egidio
- Páginas
- pp. 477, (3) + 8 tavv. f.t.
- Editores
- Unione Tipografica Editrice Torinese
- Formato
- in 8°
- Materia
- cucina e vini
Descripción
Legatura in mezza pelle con angoli, piatti marmorizzati, titoli e fregi in oro al dorso, numerose illustrazioni in b/n nel testo, 8 tavole fotografiche in b/n fuori testo, minime abrasioni agli angoli della legatura, taglio al margine bianco di una carta, in ottimo stato.