NUOVISSIMO MANUALE TEORICO, PRATICO ED ECONOMICO DEL LIQUORISTA.
NUOVISSIMO MANUALE TEORICO, PRATICO ED ECONOMICO DEL LIQUORISTA. | Libros antiguos y modernos |
Libros antiguos y modernos
Pagnoni,,
1878
NUOVISSIMO MANUALE TEORICO, PRATICO ED ECONOMICO DEL LIQUORISTA.
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Pagnoni,,
1878
no disponible
Malavasi Libreria Antiquaria
(Milano
,
Italia)
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Detalles
- Año de publicación
- 1878
- Lugar de impresión
- Milano,
- Editores
- Pagnoni,
- Materia
- TECNOLOGIA ECONOMIA DOMESTICA, LIQUORI ENOLOGIA TINTURE SCIROPPI VINI
Descripción
In-16 p. (mm. 160x96), mz. similpelle moderna, fregi e titolo oro al dorso, pp. 239. Quarta edizione di questo manuale utile per comporre ogni specie di liquori, rosoli, tinture, elisiri, siroppi, vini nostrani e forastieri. Nonchè contiene molti secreti utili ed interessanti ai venditori di vino, droghieri, birrai, cuochi ed a chiunque per la domestica economia, coll'indicazione dei metodi meno costosi e delle ricette più squisite. Alc. cc. uniformemente ingiallite; alcune fioriture intercalate nel testo, ma complessivamente discreto esemplare.
