Opera nuoua chiamata Epulario. Quale tracta del modo de cucinare ogni carne, ucelli, pesci, de ogni sorte et fare sapori, torte, pastelli al modo de tutte le province e molte altre gentilezze. Composta da M. G.D.R.
Opera nuoua chiamata Epulario. Quale tracta del modo de cucinare ogni carne, ucelli, pesci, de ogni sorte et fare sapori, torte, pastelli al modo de tutte le province e molte altre gentilezze. Composta da M. G.D.R. | Libros antiguos y modernos | De' Rosselli Giovanni
Libros antiguos y modernos
De' Rosselli Giovanni
A.Riccio,
1973
Opera nuoua chiamata Epulario. Quale tracta del modo de cucinare ogni carne, ucelli, pesci, de ogni sorte et fare sapori, torte, pastelli al modo de tutte le province e molte altre gentilezze. Composta da M. G.D.R.
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Libros antiguos y modernos
De' Rosselli Giovanni
A.Riccio,
1973
20,00 €
(Bologna,
Italia)
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Detalles
- Año de publicación
- 1973
- Lugar de impresión
- Roma
- Autor
- De' Rosselli Giovanni
- Páginas
- pp. 94-102
- Volúmenes
- voll. 2
- Editores
- A.Riccio
- Formato
- 8°
- Materia
- ALIMENTAZIONE ALIMENTI GASTRONOMIA
- Descripción
- bross. ed.
Descripción
Ristampa anastatica dell'ed. di Venezia di N. Zopino e V. del 1518, il secondo volume è la versione odierna. "Giovanni de' Rosselli, cuoco di Casa Baglioni e valletto di Paolo III"
