Petite encyclopedie du restaurateur. 12e edition. Le barman universel (The Universal Barman). 600 ricettes de boissons de bar, les vins, les eaux
Petite encyclopedie du restaurateur. 12e edition. Le barman universel (The Universal Barman). 600 ricettes de boissons de bar, les vins, les eaux | Libros antiguos y modernos | P. Dagouret
Libros antiguos y modernos
P. Dagouret
Flammarion,
1951
Petite encyclopedie du restaurateur. 12e edition. Le barman universel (The Universal Barman). 600 ricettes de boissons de bar, les vins, les eaux
Petite encyclopedie du restaurateur. 12e edition. Le barman universel (The Universal Barman). 600 ricettes de boissons de bar, les vins, les eaux | Libros antiguos y modernos | P. Dagouret
Libros antiguos y modernos
P. Dagouret
Flammarion,
1951
80,00 €
(Asti,
Italia)
Formas de Pago
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- Pubblica amministrazione
- Carta del Docente
Detalles
- Año de publicación
- 1951
- Lugar de impresión
- Paris
- Autor
- P. Dagouret
- Editores
- Flammarion
- Materia
- gastronomia, simple
Descripción
In 16 (cm 10,5 cm x 16), pp. 203 + (1 bianca) con illustrazioni nel testo dei bicchieri da cocktail, degli strumenti utili al barman, ecc. Cartonatura editoriale. MANCA la sovraccoperta illustrata. Dodicesima edizione di questo famoso manuale del perfetto barman, con ricettario di cocktail e bevande, molte volte ristampato.
