Polizia economico medica delle vettovaglie
Polizia economico medica delle vettovaglie | Libros antiguos y modernos | Omodei Annibale
Libros antiguos y modernos
Omodei Annibale
Tipografia di Francesco Sonzogno di G. Batt,
1806
Polizia economico medica delle vettovaglie
Polizia economico medica delle vettovaglie | Libros antiguos y modernos | Omodei Annibale
Libros antiguos y modernos
Omodei Annibale
Tipografia di Francesco Sonzogno di G. Batt,
1806
385,00 €
(Roma,
Italia)
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- Carta del Docente
Detalles
- Año de publicación
- 1806
- Lugar de impresión
- Milano
- Autor
- Omodei Annibale
- Páginas
- 270 + (1)
- Editores
- Tipografia di Francesco Sonzogno di G. Batt
- Formato
- 210x128 mm
- Edición
- Edizione originale
- Descripción
- br.edit
- Descripción
- Mancanze di carta al dorso
- Primera edición
- True
Descripción
"Uno scritto in cui si tratta particolarmente de' mezzi, onde promuovere e conservare la salubrita' de' viveri per le armate' e di come organizzare la dieta del soldato coi vari tipi di pane, biscotti, orzo, miglio, piselli, fave, fagiuoli, carni fresche e salate' con ricette per zuppe e dadi da brodo; inoltre, bevande e vasellame da cucina"
