Principles of Food Sanitation second edition
Principles of Food Sanitation second edition | Libros antiguos y modernos | Marriott Norman G.
Libros antiguos y modernos
Marriott Norman G.
AVI Book - Van Nostrand Reinhold,
1989
Principles of Food Sanitation second edition
Principles of Food Sanitation second edition | Libros antiguos y modernos | Marriott Norman G.
Libros antiguos y modernos
Marriott Norman G.
AVI Book - Van Nostrand Reinhold,
1989
20,00 €
(Milano,
Italia)
Formas de Pago
- PayPal
- Tarjeta de crédito
- Transferencia Bancaria
- Pubblica amministrazione
- Carta del Docente
Detalles
- Año de publicación
- 1989
- Lugar de impresión
- New York
- Autor
- Marriott Norman G.
- Volúmenes
- 1
- Editores
- AVI Book - Van Nostrand Reinhold
- Materia
- manuale, guida, trattato, igiene alimentare, sanità, sterilizzazione, industrie alimentari, microorganismi, contaminazione
Descripción
Preface 22,5x14 cm., legatura editoriale cartonata, pp. XI, (1), 387, numerose figure nel testo, seconda edizione (includes important new features.), in lingua inglese, buone condizioni. RARO
