Reverenti memorie sul signor pan e la illustrissima signora polenta
Reverenti memorie sul signor pan e la illustrissima signora polenta | Libros antiguos y modernos | Bernardi, Ulderico, Luca Crippa
Reverenti memorie sul signor pan e la illustrissima signora polenta
Reverenti memorie sul signor pan e la illustrissima signora polenta | Libros antiguos y modernos | Bernardi, Ulderico, Luca Crippa
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Detalles
- Año de publicación
- 1990
- Autor
- Bernardi, Ulderico
- Páginas
- 175
- Editores
- centro internazionale della grafica di venezia
- Edición
- prima edizione
- Materia
- cultura gastronomica, storia gastronomica, veneto
- Descripción
- mediocre
- Ilustrador
- Luca Crippa
- Conservación
- Bueno
- Idiomas
- Italiano
- Encuadernación
- Tapa dura
- Primera edición
- True
Descripción
Collana "Cucina delle generazioni" diretta da Dino Boscato. Grande volume riccamente illustrato. Una ricerca storica sulla cucina della tradizione.