Storia e tecnica della ristorazione
Storia e tecnica della ristorazione | Libros antiguos y modernos | Cortesia, Franco
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Detalles
- Año de publicación
- 1989
- Lugar de impresión
- Roma
- Autor
- Cortesia, Franco
- Editores
- Roma, Barone,
- Materia
- Descripción
- brossura
- Conservación
- Excelente
- Idiomas
- Italiano
- Encuadernación
- Tapa blanda
- Condiciones
- Usado
Descripción
423 p. ill. in nero n.t. e pubblicità (in nero) a fine volume. 21 cm. 641 - Ba Ottimo (Fine)