The Larder Invaded. Reflections on Three Centuries of Philadephia Food and Drink.
The Larder Invaded. Reflections on Three Centuries of Philadephia Food and Drink. | Libros antiguos y modernos | Hines, M.A. - Marshall, G. - Weawer, W.W.
Libros antiguos y modernos
Hines, M.A. - Marshall, G. - Weawer, W.W.
The Library Company of Philadelphia,
1987
The Larder Invaded. Reflections on Three Centuries of Philadephia Food and Drink.
The Larder Invaded. Reflections on Three Centuries of Philadephia Food and Drink. | Libros antiguos y modernos | Hines, M.A. - Marshall, G. - Weawer, W.W.
Libros antiguos y modernos
Hines, M.A. - Marshall, G. - Weawer, W.W.
The Library Company of Philadelphia,
1987
75,00 €
(Lodi,
Italia)
Formas de Pago
- PayPal
- Tarjeta de crédito
- Transferencia Bancaria
- Pubblica amministrazione
- Carta del Docente
Detalles
- Año de publicación
- 1987
- Lugar de impresión
- Philadelphia
- Autor
- Hines, M.A. - Marshall, G. - Weawer, W.W.
- Páginas
- 116 pp. profusamente illustrate.
- Editores
- The Library Company of Philadelphia
- Formato
- 17,5 x 25
- Materia
- Gastronomia, Enologia
- Descripción
- Cop. edit. Ottimo stato.
- Conservación
- Como nuevo
- Idiomas
- Inlgés
- Encuadernación
- Tapa blanda
- Condiciones
- Usado
Descripción
EDIZIONE ORIGINALE. Cop. edit. Ottimo stato. 116 pp. profusamente illustrate. Catalogo di una importante mostra pensata per dimostrare la varietà di fattori ecologici, etnici, economici e tecnologici che hanno plasmato la dieta americana, soprattutto nel XIX secolo. Particolare enfasi è posta sul conrtibuto degli chef di Filadelfia le cui carriere editoriali erano particolarmente prolifiche all'epoca. La mostra comprendeva 255 opere d'arte, 250 libri e opuscoli oltre a 647 oggetti prestati da collezionisti e istituzioni.
