Trattato di Enologia I. Microbiologia del vino. Vinificazioni.
Trattato di Enologia I. Microbiologia del vino. Vinificazioni. | Libros antiguos y modernos | P.Ribereau-Gayon, D.Dubourdieu, B.Doneche, A.Lonvaud
Trattato di Enologia I. Microbiologia del vino. Vinificazioni.
Trattato di Enologia I. Microbiologia del vino. Vinificazioni. | Libros antiguos y modernos | P.Ribereau-Gayon, D.Dubourdieu, B.Doneche, A.Lonvaud
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Detalles
- Año de publicación
- 2007
- Autor
- P.Ribereau-Gayon, D.Dubourdieu, B.Doneche, A.Lonvaud
- Editores
- Edagricole
- Materia
- Enologia
Descripción
Come nuovo, cart. rigido ill., 25 cm, 570 pp, ill. bn nt.