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Libros antiguos y modernos

Bartuzzi Alberto

Enologia industriale. Le macchine enologiche

Hoepli, 1949

no disponible

Parolini Libreria (Bologna, Italia)

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Detalles

Año de publicación
1949
Lugar de impresión
Milano
Autor
Bartuzzi Alberto
Páginas
pp. XX-(2)-328
Editores
Hoepli
Formato
8° gr.
Materia
ENOLOGIA
Descripción
bross. ed.

Descripción

150 figure. "Macchine per la lavorazione delle uve, dei mosti, delle vinacce, dei vini, macchine per le lavorazioni speciali, per la lavorazione delle fecce, impianti frigoriferi e termici, produzione e lavorazione dei succhi di uva