Guide thèorique et pratique du fabricant d'alcools et du distillateur. Deuxième partie. Oenologie.
Livres anciens et modernes
Basset Nicolas
Librairie du Dictionnaire des Arts et Manufactures - (Typographie A. Hennuyer),
1870
Guide thèorique et pratique du fabricant d'alcools et du distillateur. Deuxième partie. Oenologie.
Livres anciens et modernes
Basset Nicolas
Librairie du Dictionnaire des Arts et Manufactures - (Typographie A. Hennuyer),
1870
110,00 €
(Bologna,
Italie)
Mode de Paiement
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- Carta del Docente
Détails
- Année
- 1870
- Lieu d'édition
- Paris
- Auteur
- Basset Nicolas
- Pages
- pp. (4),863,(1), con 81 incisioni intercalate nel testo
- Volume
- 1
- Éditeurs
- Librairie du Dictionnaire des Arts et Manufactures, (Typographie A. Hennuyer)
- Format
- In 8°
- Thème
- Enologia; Viticoltura; Vino; Sidro; Birra, Birrificazione; Brassicoltura, Bevande fermentate
- Etat de conservation
- En excellent ètat
- Langues
- Français
- Reliure
- Couverture rigide
- Condition
- Ancien
- Premiére Edition
- True
Description
(Enologia; Viticoltura; Vino; Sidro; Birra; Birrificazione; Brassicoltura; Idromele; Bevande fermentate) In 8°, legatura coeva in mezza pelle verde, titolo e filetti in oro al dorso, pp. (4),863,(1), con 81 incisioni intercalate nel testo. Parte seconda della nota opera del chimico francese Nicolas Basset stampata nel corso di cinque anni (1868 - 1870 - 1873), dedicata all'estrazione e distillazione dell'alcool. Dall'indice: 'Des boissons fermentèes en gènèral. Du vin de raisin. Des cidres et poirès. De la bière. De l'hydromel. Boissons fermentèes diverses.'. Un leggero timbro di libreria francese al frontespizio. Prima edizione. Ottimo stato di conservazione.
