Industria-alimentare-italia-2018-1ded9d4b-54cd-4e05-936d-a433899ee0e8
  • Libreria: Agra Editrice (Italia)
  • Anno pubblicazione: 2018
  • Editore: Agra
  • EAN: 9788861402232
  • Numero di pagine: pagine 2172
  • Soggetti: Industrie alimentari e affini Pubblicazioni in serie, periodici, raccolte di abstract, indici SCIENZE SOCIALI ECONOMIA Industria alimentare
  • Dimensioni: In-8
  • Peso di spedizione: 15.734 g
  • Edizione: 8 ed.
  • Collana: Annuari Agra
  • Volumi: 3 volumi

Note Bibliografiche

br. Giunto all'VIII edizione, l'annuario "Industria alimentare in Italia 2018" si apre con le schede delle top 500 industrie alimentari attive in Italia classificate per fatturato: 500 company profile attraverso cui conoscere il gotha del settore con intrecci societari e collegamenti tra gruppi italiani e internazionali. Segue la presentazione di oltre 11.000 aziende suddivise in 16 comparti produttivi per circa 50 settori merceologici. Per ognuna, oltre a dati anagrafici, telefono, fax, e-mail, sito web, classe di fatturato, sono riportati numero di dipendenti, prodotti, marchi, management. Rispetto alla precedente, l'edizione 2018 presenta circa 1.000 nuove aziende e segnala con un codice le aziende che realizzano produzioni halal e kosher. L'aumento della foliazione a oltre 2.000 pagine ha comportato la suddivisione in 3 volumi, ma resta immutato l'impianto di base che consente di fare confronti con le edizioni precedenti seguendo l'evoluzione dell'industria alimentare in Italia. Nella versione cd-rom, delle aziende presenti sui mercati internazionali sono indicati i primi quattro Paesi di destinazione dei prodotti e la percentuale di fatturato derivante dall'export.

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