Spalavera Libreria
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La cucina classica. Studi pratici, ragionati e dimostrativi della scuola francese applicata in servizio alla russa per Urbano Dubois ed Emilio Bernard. Opera illustrata con 64 tavole incise in rame comprendente nel suo complesso tutte le prescrizioni culinari secondo l'ordine ed i principi della grande cucina. Prima traduzione pubblicata nell'idioma italiano. Seconda edizione per cura ed a spese della Società dei Cuochi Milanesi, sulla sesta edizione originale.
Libros antiguos y modernos
Dubois, Urbano; Bernard, Emilio
495,00 €
Spalavera Libreria (Italia)
Del risorgimento d'Italia negli studj nelle arti e ne' costumi dopo il mille dell'abate Saverio Bettinelli.
Libros antiguos y modernos
Bettinelli Saverio
187,00 €
Spalavera Libreria (Italia)