Livres anciens et modernes

VERLAINE, Paul.

Elégies. 

Livres anciens et modernes

Strauss, Friedel

LES CRUDITÉS - Guide pour la préparation et l'utilisation des jus de fruits et de légumes

Livres anciens et modernes

Petrus de Bergamo

Tabula operum THOMAE Aquinatis.

Livres anciens et modernes

SALLES - MONTAGNE''.

La Grande Cuisine illustrée.

Livres anciens et modernes

SCAPPI, Bartolomeo.

Opera di B. Scappi cuoco secreto di papa Pio quinto divisa in sei libri. Nel primo si contiene ragionamento che fa l'autore con Gio. suo discepolo. Nel secondo si tratta di diverse vivande di carne, si di quadrupedi, come di volatili. Nel terzo si parla della statura e stagione de' pesci. Nel quarto si mostrano le liste del presentar le vivande in tavola così di grasso come di magro. Nel quinto si contiene l'ordine di far diverse sorte di paste et altri lavori. Nel sesto et ultimo libro si ragiona de' convalescenti et molte altre sorti di vivande per gli infermi. Con le figure che fanno bisogno nella cucina. 

Livres anciens et modernes

PRATO, Caterina.

Manuale di cucina per principianti e per cuoche già pratiche… Sesta edizione italiana... Con tre tavole colorate e 51 figure nel testo. 

Livres anciens et modernes

SCAPPI, Bartolomeo.

Opera di B. Scappi cuoco secreto di papa Pio quinto divisa in sei libri. Nel primo si contiene ragionamento che fa l'autore con Gio. suo discepolo. Nel secondo si tratta di diverse vivande di carne, si di quadrupedi, come di volatili.

Livres anciens et modernes

VIALARDI, Giovanni.

Trattato di Cucina, Pasticceria moderna, Credenza e relativa Confettureria... basato sopra un metodo economico, semplice, signorile, e borghese, diviso in articoli contenenti circa n. 2000 ricette... 

Livres anciens et modernes

SMITH, Eliza.

The Compleat Housewife; or, Accomlish'd Gentlewoman's Companion. Being a collection of upwards of six hundred of the most approved receipts in cookery, pastry, confectionary, preserving, pickles, cakes, creams, jellies, made wines, cordials : with copper plates curiously engraven for the regular disposition or placing the various dishes and courses...

Livres anciens et modernes

TILLI, Michelangelo.

Catalogus Plantarum Horti Pisani. Auctore Michaele Angelo Tilli eiusdem horti custode.

Livres anciens et modernes

Ebraica - DE ROSSI, Jo. Bernardus.

De Praecipuis Caussis, et momentis neglectae a nonnullis Hebraicarum Litterarum disciplinae. Disquisitio elenchtica.

Livres anciens et modernes

FLEURY, Henry.

Costumi degl' Israeliti, nè quali vedesi il modello di una semplice e sincera politica per la riforma dei costumi. Trasportata dal francese da Selvaggio Canturani. Parte prima. (Segue) Parte seconda: Costumi dei cristiani.