Calabria golosa. 200 ricette di cucina tradizionale
Rare and modern books
Ottavio Cavalcanti
Rubbettino,
2014
Calabria golosa. 200 ricette di cucina tradizionale
Rare and modern books
Ottavio Cavalcanti
Rubbettino,
2014
7.50 €
(Soveria Mannelli,
Italy)
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Details
- Year of publication
- 2014
- ISBN
- 9788849843781
- Author
- Ottavio Cavalcanti
- Pages
- 176
- Series
- Varia
- Publishers
- Rubbettino
- Keyword
- Cucina calabrese, Cucina nazionale e regionale, Calabria
- State of preservation
- New
- Languages
- Italian
- Binding
- Softcover
- Condition
- New
Description
Il volume veicola le ricette raccolte dall'autore nell'ultimo decennio su tutto il territorio regionale. Fanno fede di un patrimonio gastronomico di straordinario interesse e consistenza, dal quale trarre ispirazione per i piaceri quotidiani della gola. Gli ingredienti indicati per le singole ricette sono di facile reperimento; le preparazioni improntate alla semplicità delle esecuzioni.
