Francesco Brigatti ed il suo Colline Novaresi Nebbiolo Mot Ziflon
Francesco Brigatti ed il suo Colline Novaresi Nebbiolo Mot Ziflon | Rare and modern books | Carlo Zanetta
Francesco Brigatti ed il suo Colline Novaresi Nebbiolo Mot Ziflon
Francesco Brigatti ed il suo Colline Novaresi Nebbiolo Mot Ziflon | Rare and modern books | Carlo Zanetta
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Details
- Year of publication
- 2020
- ISBN
- 9791220307321
- Author
- Carlo Zanetta
- Pages
- 42
- Publishers
- Youcanprint
- Keyword
- Enologia, Vini piemontesi, Vini, Piemonte
- State of preservation
- New
- Languages
- Italian
- Condition
- New
Description
Un vino storico per le colline novaresi e l'Alto Piemonte, come pure per l'azienda Brigatti di Suno, con Francesco attuale titolare, viticoltore ed enologo. L'uvaggio storico, formato da Nebbiolo, Vespolina ed Uva rara, è stato mantenuto ma modificato nelle percentuali a favore del primo vitigno, per cui il vino ha migliorato le sue qualità. Nel testo sono descritti il vigneto, le operazioni in vigna e quelle di cantina, mentre colori, profumi e gusti del vino sono presentati in diversi modi per permettere ai degustatori la ricerca dei sentori nel vino dell'ultima annata in commercio.