La grande cucina italiana
La grande cucina italiana | Rare and modern books | Revisione e adattamento di Francesco Galluzzi, Traduzione, dall'inglese di Susanna Laino, Consulenza gastronomica di, Massimo Casini, copertina di Auro Lecci, Adattamento grafico, dell'edizione italiana di Nina Peci, Revisione e adattamento di Francesco Galluzzi, Traduzione, dall'inglese di Susanna Laino, Consulenza gastronomica di, Massimo Casini, copertina di Auro Lecci, Adattamento grafico, dell'edizione italiana di Nina Peci
Rare and modern books
Revisione e adattamento di Francesco Galluzzi, Traduzione, dall'inglese di Susanna Laino, Consulenza gastronomica di, Massimo Casini, copertina di Auro Lecci, Adattamento grafico, dell'edizione italiana di Nina Peci, Revisione e adattamento di Francesco Galluzzi, Traduzione, dall'inglese di Susanna Laino, Consulenza gastronomica di, Massimo Casini, copertina di Auro Lecci, Adattamento grafico, dell'edizione italiana di Nina Peci
Octavo, Franco Contini,
1998
La grande cucina italiana
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Octavo, Franco Contini,
1998
35.00 €
(Milano,
Italy)
Payment methods
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- Bank transfer
- Pubblica amministrazione
- Carta del Docente
Details
- Year of publication
- 1998
- Place of printing
- Firenze
- Volume
- 1
- Publishers
- Octavo, Franco Contini
- Curator
- Revisione e adattamento di Francesco Galluzzi, Traduzione, dall'inglese di Susanna Laino, Consulenza gastronomica di, Massimo Casini, copertina di Auro Lecci, Adattamento grafico, dell'edizione italiana di Nina Peci
- Keyword
- ricette, gastronomia, enologia, tavola, cibi, pietanze, manuale, prime edizioni, pranzo, menù
- Prefacer
- Revisione e adattamento di Francesco Galluzzi, Traduzione, dall'inglese di Susanna Laino, Consulenza gastronomica di, Massimo Casini, copertina di Auro Lecci, Adattamento grafico, dell'edizione italiana di Nina Peci
- Binding description
- .più di cento ricette che coprono tutte le portate di un pranzo.accanto ai piatti più famosi della nostra gastronomia, nel solco della tradizione, innumerevoli modi di variare il menù quotidiano.c'è anche la presentazione dei principali prodotti tipici del nostro Paese e degli strumenti indispensabili quando si sta davanti ai fornelli. e un sintetico percorso della nostra gastronomia.un breve ma esauriente manuale per conoscere tutte le componenti di questo aspetto tanto importante della nostra cultura e della nostra vita quotidiana.
Description
27,5x24 cm., legatura editoriale cartonata, sovraccoperta con stessa immagine, pagg. 256, 160 bellissime illustrazioni a colori, prima edizione italiana, come nuovo
