Sunto teorico pratico di Enologia
Sunto teorico pratico di Enologia | Rare and modern books | Carpené A. Prof., Ossia descrizione delle principali operazioni e dei principali, processi per determinare qualitativamente e quantitativamente i, più importanti componenti dei mosti e dei vini e le loro, sofisticazioni più comuni con un capitolo sull'analisi dei, prodotti secondari della vinificazione - Terza edizione corretta, ed ampliata con molte figure e una tavola litografica, Ossia descrizione delle principali operazioni e dei principali, processi per determinare qualitativamente e quantitativamente i, più importanti componenti dei mosti e dei vini e le loro, sofisticazioni più comuni con un capitolo sull'analisi dei, prodotti secondari della vinificazione - Terza edizione corretta, ed ampliata con molte figure e una tavola litografica
Rare and modern books
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Loescher Ermanno,
1890
Sunto teorico pratico di Enologia
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Loescher Ermanno,
1890
50.00 €
(Milano,
Italy)
Payment methods
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- Pubblica amministrazione
- Carta del Docente
Details
- Year of publication
- 1890
- Place of printing
- Torino
- Author
- Carpené A. Prof.
- Volume
- 1
- Publishers
- Loescher Ermanno
- Curator
- Ossia descrizione delle principali operazioni e dei principali, processi per determinare qualitativamente e quantitativamente i, più importanti componenti dei mosti e dei vini e le loro, sofisticazioni più comuni con un capitolo sull'analisi dei, prodotti secondari della vinificazione - Terza edizione corretta, ed ampliata con molte figure e una tavola litografica
- Keyword
- vino, chimica, analisi. mosti, manuali, vinificazione
- Prefacer
- Ossia descrizione delle principali operazioni e dei principali, processi per determinare qualitativamente e quantitativamente i, più importanti componenti dei mosti e dei vini e le loro, sofisticazioni più comuni con un capitolo sull'analisi dei, prodotti secondari della vinificazione - Terza edizione corretta, ed ampliata con molte figure e una tavola litografica
Description
24x16 cm., in brossura, pp. 157 (3), ancora intonse,31 figure nel testo, tabelle, una tavola ripiegata fuori testo, in italiano, copertina staccata e volume allentato a metà, ma buon esemplare.
