3000 anni a tavola - storia culturale della cucina
3000 anni a tavola - storia culturale della cucina | Rare and modern books | Jean François Revel
Rare and modern books
Jean François Revel
Rizzoli,
1979
3000 anni a tavola - storia culturale della cucina
3000 anni a tavola - storia culturale della cucina | Rare and modern books | Jean François Revel
Rare and modern books
Jean François Revel
Rizzoli,
1979
12.00 €
(Bologna,
Italy)
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Details
- Year of publication
- 1979
- Place of printing
- Milano
- Author
- Jean François Revel
- Pages
- 354
- Series
- Collana storica Rizzoli
- Publishers
- Rizzoli
- Binding description
- rilegato con sovracopertina, contiene numerose illustrazioni in nero nel testo
Description
Viaggio culturale nella gastronomia di tutti i tempi; storia del gusto e della sensibilità gastronomica degli ultimi 3000 anni.
Condizioni: buono
