Chef Ivan Broccaioli. 30 anni di passione
Chef Ivan Broccaioli. 30 anni di passione | Rare and modern books | Ivan Broccaioli
Rare and modern books
Ivan Broccaioli
Youcanprint,
2017
Chef Ivan Broccaioli. 30 anni di passione
Chef Ivan Broccaioli. 30 anni di passione | Rare and modern books | Ivan Broccaioli
Rare and modern books
Ivan Broccaioli
Youcanprint,
2017
14.25 €
(Tricase,
Italy)
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Details
- Year of publication
- 2017
- ISBN
- 9788892658646
- Author
- Ivan Broccaioli
- Pages
- 100
- Series
- Youcanprint Self-Publishing
- Publishers
- Youcanprint
- Keyword
- Cucina, cibi e bevande e argomenti correlati
- State of preservation
- New
- Languages
- Italian
- Condition
- New
Description
La mia vita professionale la inizio all'età di 16 anni e dopo trent'anni di attività ristorativa ti presento in quest'opera qualcuno dei piatti che ancor oggi fanno parte della mia linea di cucina attraverso la concezione moderna di quest'arte che ancor oggi mi fa batter forte il cuore. All'interno troverai 40 piatti con le loro ricette divise in categorie dove spazieranno fra portate di mare, di terra, di acqua dolce e vegetali, elencate e dettagliate nella loro più sincera semplicità. Buona lettura
