CHIMICA ED ANALISI DEL LATTE E DEI LATTICINI. - Latte - Modificazioni industriali del latte - Crema - Burro - Formaggio - Sottoprodotti.
CHIMICA ED ANALISI DEL LATTE E DEI LATTICINI. - Latte - Modificazioni industriali del latte - Crema - Burro - Formaggio - Sottoprodotti. | Rare and modern books | SAVINI Elia
Rare and modern books
SAVINI Elia
Hoepli,,
1927
CHIMICA ED ANALISI DEL LATTE E DEI LATTICINI. - Latte - Modificazioni industriali del latte - Crema - Burro - Formaggio - Sottoprodotti.
CHIMICA ED ANALISI DEL LATTE E DEI LATTICINI. - Latte - Modificazioni industriali del latte - Crema - Burro - Formaggio - Sottoprodotti. | Rare and modern books | SAVINI Elia
Rare and modern books
SAVINI Elia
Hoepli,,
1927
60.00 €
(Milano,
Italy)
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- Carta del Docente
Details
- Year of publication
- 1927
- Place of printing
- Milano,
- Author
- SAVINI Elia
- Series
- MANUALI HOEPLI
- Publishers
- Hoepli,
- Keyword
- TECNOLOGIA, MANUALI HOEPLI
Description
In-24 gr., cartonato editoriale, pp. XXVII,542,(2), con 54 figure e numerose tabelle. Prima edizione. Ben conservato.
