Cucina vegetariana : manuale di gastrosofia naturista : con raccolta di 785 formule scelte d'ogni paese
Cucina vegetariana : manuale di gastrosofia naturista : con raccolta di 785 formule scelte d'ogni paese | Rare and modern books | duca Enrico Alliata di Salaparuta ; prefazione del prof. Giuse, ,duca Enrico Alliata di Salaparuta ; prefazione del prof. Gius
Rare and modern books
duca Enrico Alliata di Salaparuta ; prefazione del prof. Giuse, ,duca Enrico Alliata di Salaparuta ; prefazione del prof. Gius
U. Hoepli,
1930 (U. Allegretti)
Cucina vegetariana : manuale di gastrosofia naturista : con raccolta di 785 formule scelte d'ogni paese
Cucina vegetariana : manuale di gastrosofia naturista : con raccolta di 785 formule scelte d'ogni paese | Rare and modern books | duca Enrico Alliata di Salaparuta ; prefazione del prof. Giuse, ,duca Enrico Alliata di Salaparuta ; prefazione del prof. Gius
Rare and modern books
duca Enrico Alliata di Salaparuta ; prefazione del prof. Giuse, ,duca Enrico Alliata di Salaparuta ; prefazione del prof. Gius
U. Hoepli,
1930 (U. Allegretti)
125.00 €
(Roma,
Italy)
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Details
- Year of publication
- 1930 (U. Allegretti)
- Place of printing
- Milano
- Author
- duca Enrico Alliata di Salaparuta ; prefazione del prof. Giuse
- Publishers
- U. Hoepli
- Curator
- ,duca Enrico Alliata di Salaparuta ; prefazione del prof. Gius
- Binding description
- brossura
- State of preservation
- Good
- Languages
- Italian
- Binding
- Softcover
- Condition
- Used
Description
XLVIII, 432 p. ; 19 cm. brossura come da foto, carta legermente ingiallita. Buona ediz. di uno dei primi trattati di cucina vegetariana. L'Autore (1879-1946) nobile siciliano fu anche enologo. Egli fornisce molte ricette sostituendo le carni con le verdure, per motivi ideologici ma soprattutto salutistici. Una delle prime opere di cucina vegetariana. Buono (Good) .
