Das Lebensmittelgewerbe. Band III.
Das Lebensmittelgewerbe. Band III. | Rare and modern books | Buchka, K.V.
Das Lebensmittelgewerbe. Band III.
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Details
- Year of publication
- 1918
- Place of printing
- Leipzig:
- Author
- Buchka, K.V.
- Pages
- XIV,678 S.
- Publishers
- Akademische Verlagsgesellschaft m.b.H.
- Size
- Gr. 8°.
- Keyword
- Chemie, 1913, ab, 1914-1918, Brot, Chemie, Getränke, Getreide, Gewerbe, Gewürze, Hülsenfrüchte, Lebensmittelhygiene, Lebensmitteltechnologie, Müllerei, Nahrungsmittel-Chemie, Nahrungsmittel-Industrie, Wasser
- Cover description
- Exemplar aus der Bibliothek der Meierei C. Bolle, Berlin mit Eigentumstempel auf dem Titel. Einband etwas begriffen und vor allem an den Kanten beschabt, Vorsätze lichtrandig. Innen sonst gut erhalten.
- Binding description
- Grüne Original Halbleinwand mit Rücken- und Deckeltitel, Kopffarbschnitt.
- Dust jacket
- False
- Inscribed
- False
- First edition
- False
Description
Mit Vorwort. Dieser Band behandelt Getreide, Müllerei-Erzeugnisse, Getreidestärke, Brot- und TeigwarenHülsenfrüchte, Gewürze, Trink- und Tafelwasser (Allgemeines, Beschreibung, Chemische Zusammensetzung, Labor-Untersuchungen, Gesetzgebung und Rechtssprechung). - ACHTUNG! Dieses Buch kann wegen seines Gewichts oder seiner Größe nur als PAKET verschickt werden. Innerhalb Deutschlands 5,80 Euro. (Portokosten ins Ausland bitte erfragen.) / ATTENTION! Due to its weight or size this book can only be sent as a PARCEL. Within Germany 5,80 Euro (for shipment abroad please ask). =================== LIEBE KUNDEN, WIR MACHEN UNSERE DIESJÄHRIGE SOMMERAKTION MIT 30% AUF DEN GESAMTEN BESTAND. DER RABATT WIRD NACH IHRER BESTELLUNG ABGEZOGEN, SIE ERHALTEN EINE EMAIL MIT DEN AKTUALISIERTEN ZAHLUNGSINFOS. WIR FREUEN UNS AUF IHR INTERESSE AN UNSEREN BÜCHERN, ARCHIVALIEN UND UNIKATEN. ===================
