Degustazione dei vini
Degustazione dei vini | Rare and modern books | Puisais J. - Chabanon R. L.
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Details
- Year of publication
- 1972
- Place of printing
- Bologna
- Author
- Puisais J. - Chabanon R. L.
- Publishers
- Edagricole
- Keyword
- Enologia
- Languages
- Italian
Description
in 8°, pp. 102, leg. edit. ill.; con elementi di fisiologia dei sensi, caratteristiche organolettiche dei cibi e loro caratteri tecnologici, con m. ill. in nero. 522/25