Discorsi letti il giorno 21 maggio 1847 nell'adunanza pubblica della Societa' d'Agricoltura in Reggio.
Discorsi letti il giorno 21 maggio 1847 nell'adunanza pubblica della Societa' d'Agricoltura in Reggio. | Rare and modern books |
Rare and modern books
Davolio,,
1847
Discorsi letti il giorno 21 maggio 1847 nell'adunanza pubblica della Societa' d'Agricoltura in Reggio.
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Davolio,,
1847
30.00 €
(Modena,
Italy)
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Details
- Year of publication
- 1847
- Place of printing
- Reggio Emilia,
- Publishers
- Davolio,
- Keyword
- enologia uva vino lambrusco bordeaux agricoltura latte casearia, Reggio Emilia
- Languages
- Italian
Description
Cm. 21,7, br. muta, pag. 38 (1 c.b.). Interessante la memoria del Dott. Antonio Galloni sulla "varietà delle uve da coltivarsi nella Provincia di Reggio per far vino da vendersi all'estero" con interessanti note sui lambruschi e le analogie coi bordeaux francesi. Le altre memorie sono di Francesco Selmi "Azione del latte sulle materie metalliche e reazioni di questu su quello" con interessanti esperimenti sulla coagulazione del latte, e di Ferdinando Reggi "Ragguaglio delle adunanze tenutesi dalla Societa' di Agricoltura di Reggio". Molto interessante.
