Enciclopedia degli alimenti
Enciclopedia degli alimenti | Rare and modern books | Autori Vari, Autori vari
Rare and modern books
Autori Vari, Autori vari
Boroli editore,
2002
Enciclopedia degli alimenti
Enciclopedia degli alimenti | Rare and modern books | Autori Vari, Autori vari
Rare and modern books
Autori Vari, Autori vari
Boroli editore,
2002
20.00 €
(Gavirate,
Italy)
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Details
- Year of publication
- 2002
- Author
- Autori Vari
- Publishers
- Boroli editore
- Curator
- Autori vari
- Languages
- Italian
Description
2500 voci, 1700 alimenti, 400 tabelle sulla composizione chimica, 30 tabelle sulla conservazione e le cotture, 400 disegni. Piccole macchie all'esterno e leggera usura da scaffale
Edizione: 2002
