Food Plant Sanitation
Food Plant Sanitation | Rare and modern books | Parker Milton E.
Food Plant Sanitation
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Details
- Year of publication
- 1962
- Place of printing
- New York
- Author
- Parker Milton E.
- Volume
- 1
- Publishers
- Reinhold Publishing Corporation
- Keyword
- sterilizzazione, congelamento, controllo qualità, sanità pubblica, detergenza, packaging
Description
Preface 22,5x15 cm., legatura in piena tela, pp. V (3), 401, numerose figures e tables, prima edizione, in italiano, buone con dizioni.