Globalizzazione alimentare e gastronomia. Atti del XVII Convegno Internazionale sulla Civiltà della Tavola Gubbio 2001
Globalizzazione alimentare e gastronomia. Atti del XVII Convegno Internazionale sulla Civiltà della Tavola Gubbio 2001 | Rare and modern books |
Rare and modern books
Accademia Italiana della Cucina,
2001
Globalizzazione alimentare e gastronomia. Atti del XVII Convegno Internazionale sulla Civiltà della Tavola Gubbio 2001
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Accademia Italiana della Cucina,
2001
5.00 €
(Vicenza,
Italy)
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Details
- Year of publication
- 2001
- Place of printing
- Roma
- Series
- Collana I quaderni dell'Accademia
- Publishers
- Accademia Italiana della Cucina
- Keyword
- Gastronomia
Description
87 p.; 21 cm. Brossura editoriale. Molto buono
