Il confezionamento alimentare in atmosfera modificata. Un rapporto sulle conoscenze, le esperienze e le tecniche
Il confezionamento alimentare in atmosfera modificata. Un rapporto sulle conoscenze, le esperienze e le tecniche | Rare and modern books | Luciano Piergiovanni, Patrizia Fava
Rare and modern books
Luciano Piergiovanni, Patrizia Fava
Arti Poligrafiche Europee Milano,
1987
Il confezionamento alimentare in atmosfera modificata. Un rapporto sulle conoscenze, le esperienze e le tecniche
Il confezionamento alimentare in atmosfera modificata. Un rapporto sulle conoscenze, le esperienze e le tecniche | Rare and modern books | Luciano Piergiovanni, Patrizia Fava
Rare and modern books
Luciano Piergiovanni, Patrizia Fava
Arti Poligrafiche Europee Milano,
1987
9.90 €
(Bussero,
Italy)
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Details
- Year of publication
- 1987
- Author
- Luciano Piergiovanni, Patrizia Fava
- Publishers
- Arti Poligrafiche Europee Milano
- Languages
- Italian
Description
Progetto speciale CNR "nuovi orientamenti dei consumi e delle produzioni alimentari". Dipartimento di scienze e tecnologie alimentari e microbiologiche Universit… degli Studi di Milano. 111 pp, 24 x 16 cm. Copertina morbida. BUONE CONDIZIONI.
