Introduzione alla Biochimica degli alimenti
Introduzione alla Biochimica degli alimenti | Rare and modern books | J.B.S. Braverman
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Details
- Year of publication
- 1964
- Author
- J.B.S. Braverman
- Publishers
- Etas Kompass
- Keyword
- Chimica
- Languages
- Italian
Description
Molto buono, t. tela, sovrac., in-8, xiii+473 pp