Description

>in-8 (mm. 190x125), pp. XI, 182, (2); brossura editoriale. Edizione originale, non comune (5 soli esemplari censiti in biblioteche italiane) di questi due scritti di diverso argomento, pubblicati postumi dal padre dell'A.  Interessante studio sull'alimentazione delle classi meno abbienti milanesi con analisi dei singoli alimenti: uova, latte, pane, cereali, patate, ecc. A pag 31 si legge: «Fra le lecconerie squisite della mensa popolare milanese stà in prima linea la classica trippa che, unita al risotto e al panattone, compone il blasone alimentare di quel buon pastricciano che è il Meneghino. Ed almeno la domenica, ogni fedele ambrosiano è obbligato offerirla in sagrificio alla rubiconda Gastrea» . Sono presenti comparazioni tra la dieta tipica (in qualità e quantità di cibo) di operai e manovali milanesi in rapporto ad altre nazioni e città d'Italia, ad esempio: i lavoratori della dogana di Napoli o i camalli di Genova. Il trattato è pubblicato con altra opera dello stesso Bazzoni dedicata invece ai poemi epici nelle varie tradizioni linguistiche e culturali.  Esemplare ben conservato, piccoli difetti al dorso muto.