L'invenzione della forchetta
L'invenzione della forchetta | Rare and modern books | Pasquale Marchese
Rare and modern books
Pasquale Marchese
Rubbettino,
2016
L'invenzione della forchetta
L'invenzione della forchetta | Rare and modern books | Pasquale Marchese
Rare and modern books
Pasquale Marchese
Rubbettino,
2016
9.50 €
(Soveria Mannelli,
Italy)
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- Carta del Docente
Details
- Year of publication
- 2016
- ISBN
- 9788849845563
- Author
- Pasquale Marchese
- Pages
- 180
- Series
- Saggi
- Publishers
- Rubbettino
- Size
- 208×132×18
- Keyword
- Posate, Storia sociale e culturale, Studi culturali: alimentazione e società
- State of preservation
- New
- Languages
- Italian
- Binding
- Softcover
- Condition
- New
Description
La ricostruzione delle tappe che portarono all'invenzione della forchetta e all'affermarsi del suo uso nella nostra società. Un viaggio avventuroso e affascinante nel passato tra etichette, cibi, riti e pregiudizi (.lusso diabolico, raffinatezza scandalosa, segno di debolezza da parte dei maschi.!). Alla scoperta delle motivazioni per le quali gli uomini hanno abbandonato l'originaria usanza di portare il cibo in bocca con le mani e hanno optato per il ricorso a uno strumento esterno e in parte innaturale.
